جالب ترین مطالب درباره قهوه

قهوه نوشیدنی جذابی است و قرن هاست که در سراسر جهان شناخته شده است. بیش از 60 نوع مختلف قهوه وجود دارد. با این حال ، دو مورد مهم و رایج دانه های قهوه Arabica و Robusta هستند.

در این مطلب 10 نکته جالب درباره قهوه می خونید که تا حالا نمیدونستین.

قهوه یک میوه است

اکثر مردم وقتی به آنها می گویند قهوه میوه است ، تعجب می کنند. در حقیقت ، دانه های قهوه هسته میوه های قهوه یا گیلاس قهوه هستند. میوه قهوه در حالت نارس سبز و در حالت رسیده قرمز است. آنها را جدا و خشک می کنند تا تفاله را از بین ببرند و به لوبیای کافئین دار که بعداً قبل از مصرف بو داده می شود، تبدیل می شوند.

کافئین دارای اثر تسکین دهنده درد است

مطالعات در واقع نشان می دهند که کافئین دارای اثرات تسکین دهنده درد است. این اثر بر روی افرادی که هر روز قهوه نمی نوشند آزمایش شد. بنابراین دفعه بعد که سردرد گرفتید ، یک فنجان قهوه آن را امتحان کنید.

برزیل بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان است

شهرت برزیل به خاطر فوتبال ، جنگل های بارانی بزرگ و کارناوال است. اما فراتر از آن ، برزیل منشا قهوه هست. حدود یک سوم تولید قهوه جهان از کشور برزیل حاصل می شود که این کشور را به بزرگترین تولید کننده قهوه و صادر کننده قهوه در جهان تبدیل می کند.

قهوه بر روحیه تأثیر مثبت دارد

در روزهای سخت کاری یا در هوای ابری بارانی ، یک فنجان خوب قهوه می تواند روحیه شما را سبک کند. کافئین موجود در قهوه بر ترشح دوپامین در مغز تأثیر دارد. دوپامین ماده ای است که به نوبه خود بر روحیه ما تأثیر مثبت می گذارد. پس قهوه بنوشید و خوشحال باشید.

قهوه روی درختان رشد می کند

از آنجا که قهوه از یک میوه ساخته می شود ، تعجب آور نیست که روی درختان قهوه رشد کند. درختان قهوه را می توان در بیش از 50 کشور یافت که در کمربند نزدیک خط استوا به دور زمین کشیده شده اند. گیلاس های قهوه بیشتر با دست برداشت می شوند ، زیرا همه آنها به طور هم زمان نمی رسند. بنابراین کارهای زیادی برای تهیه فنجان قهوه روزانه شما انجام می شود.

قهوه اشتها را برطرف می کند

اگر در میانه روز احساس گرسنگی می کنید یا در این میان هوس یک میان وعده سریع می کنید، ممکن است فقط به یک فنجان قهوه نیاز داشته باشید. زیرا کافئین موجود در قهوه می تواند احساس گرسنگی را کاهش داده و در نتیجه جایگزین یک میان وعده کوچک شود.

قهوه سبز سوخت و ساز بدن شما را افزایش می دهد

قهوه سبز نشده و نسوخته می تواند سوخت و ساز بدن شما را تقویت کند. قهوه سبز از قهوه محبوب عربیکا تهیه می شود که سرشار از اسید کلروژنیک و اسید کلروژنیک است که چربی ها را می سوزاند.

قهوه خاطره بهتری ایجاد می کند

اگر تمایل به فراموش کردن دارید ، قهوه می تواند در حافظه طولانی مدت شما تأثیر مثبت بگذارد. مطالعات انجام شده در دانشگاه مشهور جان هاپکینز نشان داده است که 2 فنجان قهوه در روز می تواند حافظه شما را تقویت کند. اما باید فقط 2 فنجان باشد. اگر بیشتر بنوشید ، اثر مطلوبی ندارد.

با بیش از 60 نوع قهوه در جهان ، واقعاً چیزی برای هر سلیقه ای وجود دارد. محبوب ترین نوع قهوه Arabica نام دارد که گیاه شناسان از آن به عنوان "قهوه واقعی" نیز یاد می کنند. این میزان خفیف ترین است و 70-75٪ از تولید جهانی قهوه را تشکیل می دهد. بنابراین این احتمال وجود دارد که قبلاً آنها را امتحان کرده باشید. گونه Robusta نیز وجود دارد که حدود 20-30٪ از تولید جهانی قهوه را تشکیل می دهد و به دلیل طعم قوی تر ، اغلب برای قهوه فوری استفاده می شود.

کافئین می تواند متابولیسم شما را افزایش دهد

کافئین موجود در قهوه می تواند متابولیسم بدن شما را تحریک کند. چربی سوزی قهوه با مصرف یک فنجان قهوه با 100 تا 200 میلی گرم کاهش می یابد. اگر روزانه مقدار بیشتری کافئین در مدت زمان طولانی تری مصرف کنید ، اثر مثبت آن از بین می رود.